Zitronenkuchen mit Joghurt in 5 Minuten, bleibt Tagelang frisch und saftig

Zitronenkuchen mit Joghurt in 5 Minuten, bleibt Tagelang frisch und saftig
Zitronenkuchen mit Joghurt in 5 Minuten, bleibt Tagelang frisch und saftig

Zutaten

3 mittelgroße Eier

120 g Zucker

100 ml Öl neutrale Sorte wie Sonnenblumenöl

100 g Naturjoghurt ca. 3,5% Fett

100 g Zitronensaft frisch gepresst!

1 EL abgeriebene Zitronenschale

250 g Weizenmehl

3/4 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

Zubereitung
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